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六甲和牛的牧場位於兵庫縣神戶市西區，使用六甲山純淨的地下水，及當地的優質稻草飼養，不僅香氣更強烈，更能提升肉質的地域特色。
從1968年創建至今，牧場共飼養了約4500頭牛，其中享譽國際的高級和牛品牌「神戶牛」也出自此牧場，可見他們精細的飼養技術倍受認可。
牧場在培育高品質和牛的同時，也致力於守護自然環境，像是將牛糞調節成優質堆肥、氣味控制以及太陽能發電系統。
為了盡可能地減少牛隻的壓力，牧場營造了安靜且乾淨的環境，飼養員會小聲的與牠們說話，並避免突然的行動驚嚇到牛隻。
脂肪與瘦肉的分布達到最佳的平衡，使口感更加細嫩柔軟，油脂的甜味更是讓人欲罷不能。
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